આપણા પુરાણા ગ્રંથ ચરક સંહિતા માં એક આખું chapter  છે. 

अहारोपयोगिवर्ग , જેમાં જુદા જુદા મસાલા તેના ગુણધર્મનો અભ્યાસ છે. 

તેનો  આધુનિક વિજ્ઞાન સાથે સંયોગ કરી, પ્રયોગો કરી બનાવ્યો 

 " આચારી મેજિક મસાલો " 

જેને નાસ્તા કે તૈયાર રસોઈ પર ભભરાવો અને 

ચપટી વગાડતા  તેમાં મળે  અથાણાં ની અસલી Nostalgic  Kick .